Alimentos seguros: a experiência do sistema S

Authors

  • Paulo Bruno

Keywords:

Segurança alimentar e nutricional, Segurança de alimentos, Inocuidade, Programa Alimentos Seguros

Abstract

Este trabalho procura apresentar a história do Programa Alimentos Seguros / PAS, avaliar a participação das instituições do Sistema S nessa parceria, identificar o envolvimento de outras instituições públicas e privadas e analisar resultados e perspectivas do Programa, principalmente sob o ponto de vista do Senac Departamento Nacional, um de seus mantenedores.

Downloads

Download data is not yet available.

Published

2010-04-19

How to Cite

Bruno, P. (2010). Alimentos seguros: a experiência do sistema S. Senac Journal of Education and Work, 36(1), 73–85. Retrieved from https://senacbts.emnuvens.com.br/bts/article/view/229

Similar Articles

> >> 

You may also start an advanced similarity search for this article.