São Paulo como Cidade de Serviços e o Processo de Profissionalização da Hotelaria
Palavras-chave:
Services, São Paulo, Hotel Business, Vocational TrainingResumo
This article presents data and information to demonstrate that São Paulo has become consolidated as a services city in this new stage of world capitalism, undergoing a process similar to other important cities throughout the world. It deals with the hotel business, one of the fastest-growing sectors in tertiary activities, especially from the 1990s on. It analyzes professionalization in this field, what kind of people is being attracted to it, what type of education is being offered, and what challenges this movement poses to the labor market and workers.Downloads
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Secção
Licença
Compromisso de Disponibilização dos Trabalhos em Licença Creative Commons
O Boletim Técnico do Senac será disponibilizado por meio da licença BY NC, de forma gratuita e sem fins comerciais.
Em vista disso, ao submeter seus trabalhos para avaliação, os autores se comprometem a providenciarem a disponibilização de seus trabalhos pela licença Creative Commons BY NC junto ao website <https://br.creativecommons.org>, dispensando, assim, a necessidade da assinatura de qualquer documento ou contrato com o Senac para regular a disponibilização de seus trabalhos no Boletim Técnico do Senac.
O(s) autor(es)declaram, ainda, que reconhecem o Boletim Técnico do Senac como periódico eletrônico de acesso livre, cujas Políticas e Diretrizes para Autores estão à disposição para conhecimento em seu sítio oficial na web, a saber – www.bts.senac.br – e que as mesmas podem ser modificadas a qualquer tempo, ficando imediatamente qualquer nova condição publicada on-line.
